午餐盒卷轴
准备时间
烹饪时间
总时间
配方类型: 烘烤
服务: 12月15日
你需要什么
  • 披萨面团
  • 220g温水
  • 1袋酵母
  • 400克披萨/面包粉
  • 20克橄榄油
  • 填料
  • 番茄帕萨塔(夏威夷菜、菠菜和羊乳酪)
  • 菠萝(夏威夷)
  • 菠菜幼叶(菠菜和羊胎)
  • 150-200g FETA(菠菜和FETA)
  • Vegemite(用于Cheesymite选项)
  • 磨碎的奶酪(供所有选择)
说明
  1. 我按照面团的热拌说明,将温水和酵母混合,然后加入面粉,橄榄油和盐,揉2分钟。
  2. 把一些橄榄油放在碗里,在碗周围擦去油脂,然后把面团放在里面。盖上保鲜膜,放在温暖的地方至少30分钟。把面团敲下来,你就可以走了。
  3. 现在把一批面团擀成长方形。我在撒了面粉的表面上用撒了面粉的擀面杖做这个。你不希望面团太薄或太粘,所以如果你的面团太粘,就多加些面粉。
  4. 因为夏威夷面包卷覆盖了帕萨塔的面团,不足以覆盖整个面团表面。在上面放上干菠萝片(你不要太多果汁,否则会使面团变湿)。
  5. 现在用很多磨碎的奶酪盖住。
  6. 面团的长端离你最远,把面团向自己卷得相当紧。继续滚,直到你有一个面团的记录。
  7. 剪成卷轴,厚度由你决定,我想要一本更厚的卷轴,但是如果你有更多的嘴可以吃,那就让它们更薄。
  8. 放在一个有衬里的烤罐或烤罐上,然后放置,使它们彼此稍稍接触。
  9. 在200摄氏度的预热烤箱中烘烤至少20-25分钟,直到奶酪融化,表面开始呈现金黄色。你要检查一下你的面团是否从中间直接煮熟,所以我喜欢把一个卷轴切成两半,然后检查它是否煮熟。
  10. 放凉或吃热的。
  11. 为了冷冻卷轴,我让它们冷却,然后放进冷冻袋,其中2个或3个装在一个袋子里,然后放进冷冻室。
  12. 对于菠菜和羊角卷轴,你将把面团完全覆盖在帕萨塔,然后撒在小菠菜叶上,顶部有立方FETA(小方块),后面是**
  13. 对于芝士麦卷轴,你想把面团和蔬菜一起摊开,在室温下使用易扩散的蔬菜。你可以在微波炉里把它加热一点,如果它仍然太厚,不能在蔬菜上传播,太容易了,因为太多对孩子来说太强了(相信我)。从**
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